冷锅串串加盟热与冷的交融

冷锅串串加盟有色有味，香气浓郁令人回味悠长，它发源于天府之国美食之都。它继承着火锅的精髓，又有川味的风味，同时具有顺应新时代小吃的特色。冷锅串串拥有让人难以忘怀的魅力。

冷锅串串可以说是火锅或者冷锅鱼的一种演变，它源于四川成都或乐山，较早出现于二十世纪80年代中期的成都，成都一些待业人员为了生计，就在热闹的场所如剧院商场等地摆摊卖串串香，这种形式与传统的火锅是不同的，所以说他是一种发展的演变。

冷锅串串不仅麻辣鲜香，价格也实惠，因为是把各种蔬菜肉食切成可串的形状，再进行加工串制后进行售卖，所以一串也就几毛钱，高的也就几块钱，经济实惠的价格深受喜欢吃夜宵，怕麻烦人群的喜爱。

冷锅串串的经营非常灵活，对比火锅从味道来说并不不同，但从方便程度和经济实惠来说具有明显优势。它比火锅更简单更平易近人，并且它具有自己独特的风味，在这里食客可以酣饮，每次拿串可以一抓一大把，自己的掂量又不会拿过，造成浪费现象。结账时可以粗声粗气的喊“老板，数签子”，面对数不清的签字有很大的成就感，但其实花销也就几十块。这种豪爽的气氛，想要不喜欢都很难。而冷锅串串虽含有“冷”字，但其实它的串串是热的，那口锅是的。所以我们重要的就是锅底的美味与否。

创造了冷锅串串的巴蜀人忠于吃辣，而只辣不香的串串也是不会得到好评的，所以好吃的冷锅串串主要的就是对于底料的调配，锅底是其味道的源泉，大成醉冷锅串串加盟采用制造锅底，还会添加中药材，让吃客们吃的健康吃的美味，吃的合格。