广东哪里有好吃的火锅店?花都这家重庆火锅实力圈粉无数!

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2019-09-20 14:09:16 来源: 神州加盟网 有931人参与
  • 经营范围:餐饮加盟
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:50~100
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火锅对于广东人而言,不仅是一场饕餮盛宴,更是亲朋好友之间密切的社交方式。无论是寒冬还是酷暑,那翻滚的红汤锅底,总能够让人热血沸腾。不得不承认,广东人对火锅的鉴赏能力一点也不亚于重庆本地人,不是口味上佳的火锅,根本不能入他们的法眼?今天小编要说的情满山城重庆火锅,锅底和菜品方面就已经俘获大批好吃狗。

先来说说他们家锅底吧,光看底料配置就知道这家店老板用心程度,来自重庆的纯正锅底要的就是地道的重庆味,看着这红彤彤翻滚着的锅底,一股醇厚的麻辣味直钻鼻孔,简直让人控制不住自己,不能吃辣的朋友还有,开胃健脾的番茄牛尾锅底以及美容养颜的山珍菌汤锅底等可供选择。

招牌毛肚

招牌毛肚当然是他家的招牌了,这里的毛肚是当天从重庆总部空运而来的,新鲜度是非常得让人满意。带着"仙气"的毛肚就这样被店家端上了桌,彷佛到了仙境。毛肚身上的小刺也是错落有致,让人食欲满满,放入锅中,尽是美味。

九尺鹅肠

鹅肠用的是九尺镇的老鹅,也是空运过来的,光看这白里透红的颜色,就知道品质有多高,鹅肠烫的时间不要太长,大约15秒钟的样子,烫开后,微微卷起,夹在筷子上很有弹性,肉质非常的嫩、脆,沾点制造的干油碟,吃起来味道正宗。

水晶虾滑

号称虾肉手打虾滑,虾滑不添加弹力素,全是虾仁在齿间爆裂,比平时吃的更加鲜香。用小勺小心翼翼的舀起一块,放入沸腾的锅底中,等上数十秒,虾滑已从透亮变成花白,卷成了一朵诱人的花。入口超级嫩,鲜美滑爽,又不失Q弹口感。

雪花肥牛

涮火锅怎么能少得了肥牛,能把肥牛也做得那么高颜值,也是让人佩服。红白相间的肥牛犹如大理石一般,涮好的肥牛配上情满山城火锅自己独门制造的蘸料,记住此时应该是一口闷,这样吃起来嚼劲十足,满口生香,百吃不厌,一片一片根本停不下来。

大刀腰片

情满山城火锅的腰片我真的要极力推荐一下,感觉从来没吃过这么好吃的腰片,腰片被切得非常薄,用薄入蝉翼来形容一点都不过分,切之前先秘方加工处理,完全除去了腰片自带的腥味,吃起来又脆又嫩,蘸上干辣椒面更是不摆了。

一家好的火锅店,总不忘把握各处细节,重庆情满山城山城准备了将近20种调料让我们DIY自助蘸酱。情满山城火锅正宗重庆麻辣火锅的鲜行者,看完这些你们是不是双眼开始冒心心了呢?小编这就将位置奉上:广东省广州市花都区富华路24号-10(美楼上)!

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